Sant'Antioco. Si conclude questa sera al centro storico la tre giorni di promozione e enogastronomica

Si conclude  questa sera a Sant'Antioco la tre giorni di degustazioni enogastronomiche nell'ambito di “Territori del vino e del gusto, alla scoperta delle eccellenze locali”. In via Castello, nel vecchio centro storico saranno allestiti gli stand e i punti di degustazione che ospiteranno i produttori enogastronomici locali promotori delle filiere vitivinicole e agroalimentari. La manifestazione, organizzata con il patrocinio del Comune, da Laore (l'Agenzia regionale per lo sviluppo in agricoltura) con la collaborazione dell’Assessorato regionale al Turismo, ha avuto un alto indice di gradimento con numerosissimi visitatori.  Questa sera inoltre, a partire dalle 21, all'esposizione di prodotti e creazioni di nicchia locali si potrà anche cenare sotto le stelle con i piatti preparati dallo schef Achille. L'acquisto di un ticket di 10 euro comprenderà 2 degustazioni di vino ed il piatto composto da malloreddus con pomodorini e bottarga, caponata di tonno al basilico, gallette, cipolle rosse e per dessert torta di mandorle. Il basso costo del Ticket è stato possibile grazie al contributo dell'amministrazione comunale che ha contribuito a pagare parte della cena e all'acquisto dei calici che potranno essere portati via dagli acquirenti dei ticket senza costi aggiuntivi. Inoltre, grazie al percorso gastronomico artigianale potrà essere degustato anche il maialetto e si potrà assistere come si fa il formaggio e la ricotta ed acquistare i prodotti a costo zero. <I primi due giorni sono stati un successo inaspettato! Il coinvolgimento delle cantine locali e dei vari produttori ha rafforzato il senso di appartenenza alla comunità e l'importanza della collaborazione a 360 gradi con l'amministrazione- ha affermato l'assessore al turismo e spettacolo Roberta Serrenti- Ringraziamo l'assessore regionale al turismo e Barbara argiolas per averci dato questa grande possibilità di promozione del nostro territorio e dei prodotti tipici Locali. Siamo certi - ha concluso Roberta Serrenti - che creare reti permetterà di far conoscere la nostra Isola nelle sue più svariate particolarità! questa è la strada giusta da percorrere anche per gli eventi futuri>.