Ambiente e/è Vita Sardegna Onlus di San Basilio ha organizzato la 1^ SAGRA DE SA FREGULA INCASADA E DE SA PEZZA ‘E BRABEI IN UMIDU che si terrà sabato 6 ottobre 2018 dalle ore 10:00 nella Via Chiesa e in tutto il centro abitato di Santu ‘Asili ‘e Monti- San Basilio.
Gastronomia, artigianato, cultura e tradizioni vi aspettano a San Basilio.
La manifestazione celebra sa coxina antiga, con i gusti e i sapori tipici, come sa fregula incasada e sa pezza ‘e brabei in umidu, e riscopre le tradizioni dell’artigianato locale, in particolare la costruzione dei tipici coltelli del territorio.
Durante tutta la giornata San Basilio sarà animata dalle esposizioni dei prodotti locali, dalle dimostrazioni della preparazione della fregola e dai laboratori didattici, dall’illustrazione della produzione di coltelli artigianali e dalla degustazione della FREGULA INCASADA E della PEZZA ‘E BRABEI IN UMIDU.
Ambiente e/è Vita Sardegna Onlus di San Basilio e il Comune di San Basilio vi invitano a scoprire i sapori e i saperi antichi sempre capaci di incantare con questo calendario degli eventi:
dalle ore 10:00
Esposizione di prodotti locali
Dimostrazioni della preparazione della fregola e laboratori didattici
Illustrazione della produzione di coltelli artigianali
Degustazione solo su prenotazione ai numeri 3931205244 e 3888650697
