GIROTONNO 2015 PROGRAMMA SABATO 30 MAGGIO
Dalle 10.00 alle 19.00: VILLAGGIO DELLO SPORT: Beach Volley, Basket e giochi per bambini
Dalle 11.00 alle 22.00: LUDO KIDS: Gonfiabili e animazione per i bambini (piazza Pegli)
piazza Pegli
Dalle 12.00 alle 24.00: EXPO VILLAGE: In mostra i prodotti dell’agroalimentare e dell’artigianato sardo
(Banchina Mamma Mahon, Corso Cavour, Piazza Repubblica)
Ore 13.00
GIROTONNO LIVE COOKING (**)
Tonno in crosta con pomodoro secco, basilico e cipolle in agrodolce.
Talk food con degustazione a cura dello chef Andy Luotto.
Conduce Eliana Chiavetta
Palco - Corso Battellieri
Dalle 12.00 alle 15.00/ dalle 19.00 alle 21.30 / dalle 23.30 alle 2.00
TUNA VILLAGE (*)
Degustazione di specialità a base di tonno ai sapori carlofortini
Banchina Mamma Mahon
Ore 17.30
GIROTONNO LIVE COOKING (**)
Rossini di tonno e Cannonau
Talk food con degustazione a cura dello chef Luigi Pomata.
Conducono Andy Luotto e Eliana Chiavetta
Palco - Corso Battellieri
Ore 19.30
TUNA COMPETITION (***)
1^ Semifinale - Gara internazionale di tonno.
Conducono Andy Luotto e Eliana Chiavetta
Palco - Corso Battellieri
Dalle 20.00 alle 2.30
PIAZZA DEI SAPORI DELLA SARDEGNA (*)
Villaggio gastronomico delle specialità sarde
Piazza Pegli
Dalle 21.30 ALLE 22.30
CERIMONIA DI INAUGURAZIONE
Il sindaco di Carloforte dà il benvenuto e presenta la rassegna al pubblico.
Conducono Andy Luotto e Eliana Chiavetta
Palco - Corso Battellieri
Ore 21.30
GIROTONNO LIVE SHOW (*****)
Arbore e l’orchestra italiana in concerto
Campo Sportivo – Pino Solitario
DOMENICA 31 MAGGIO
Ore 10:00 Giro in barca alla scoperta di Carloforte o mattanza (riservato ai giornalisti e agli ospiti)
Dalle 10.00 alle 19.00: VILLAGGIO DELLO SPORT: Beach Volley, Basket e giochi per bambini
Dalle 11.00 alle 22.00: LUDO KIDS: Gonfiabili e animazione per i bambini (piazza Pegli)
Dalle 12.00 alle 24.00: EXPO VILLAGE: In mostra i prodotti dell’agroalimentare e dell’artigianato sardo
(Banchina Mamma Mahon, Corso Cavour, Piazza Repubblica)
Dalle 12.00 alle 15.00 / 19.00 – 21.30 / 23.30 – 2.00
TUNA VILLAGE (*)
Degustazione di specialità a base di tonno ai sapori carlofortini
Banchina Mamma Mahon
Ore 13.00
GIROTONNO LIVE COOKING (**)
Tonno, pistacchio e pesca.
Talk food con degustazione dello chef Stefano Deidda, del ristorante Dal Corsaro.
Conducono Andy Luotto ed Eliana Chiavetta
Palco - Corso Battelieri
Ore 17.30
TUNA COMPETITION (***)
2^ Semifinale - Gara internazionale di tonno. Conducono Andy Luotto e Eliana Chiavetta
Palco - Corso Battelieri
Ore 19.30
TUNA COMPETITION (***)
3^ Semifinale - Gara internazionale di tonno. Conducono Andy Luotto e Eliana Chiavetta
Palco - Corso Battellieri
Dalle 20.00 alle 2.30
PIAZZA DEI SAPORI DELLA SARDEGNA (*)
Villaggio gastronomico delle specialità sarde
Piazza Pegli
Ore 21.30
GIROTONNO LIVE SHOW
Talk show
Palco - Corso Battellieri
Ore 21.30
GIROTONNO LIVE SHOW (*****)
Fedez in concerto
Campo sportivo Pino Solitario
LUNEDI 1 GIUGNO
Ore 10:00 Giro in barca alla scoperta di Carloforte o mattanza (riservato ai giornalisti e agli ospiti)
Dalle 10.00 alle 19.00: VILLAGGIO DELLO SPORT: Beach Volley, Basket e giochi per bambini
Dalle 11.00 alle 22.00: LUDO KIDS: Gonfiabili e animazione per i bambini (Piazza Pegli)
Dalle 12.00 alle 24.00: EXPO VILLAGE: In mostra i prodotti dell’agroalimentare e dell’artigianato sardo
(Banchina Mamma Mahon, Corso Cavour, Piazza Repubblica
Dalle 12.00 alle 15.00 / 19.00 – 21.30 / 23.30 – 2.00
TUNA VILLAGE (*)
Degustazione di specialità a base di tonno ai sapori carlofortini
Banchina Mamma Mahon
Ore 13.00
GIROTONNO LIVE COOKING (**)
Panzanella di pomodori, tonno marinato e leggermente affumicato, perle morbide di caprino.
Talk food con degustazione dello chef Giancarlo Morelli, 1 stella Michelin
Conducono Andy Luotto e Eliana Chiavetta
Palco - corso Battellieri
Ore 19.00
GIROTONNO LIVE COOKING (**)
Girotonnando e Caffè Viennese: “dolci” interpretazioni del tonno.
Talk food con degustazione del Pasticcere Maurizio Santin.
Conducono Andy Luotto e Eliana Chiavetta
Palco - corso Battellieri
Dalle 20.00 alle 2.30
PIAZZA DEI SAPORI DELLA SARDEGNA (*)
Villaggio gastronomico delle specialità sarde
Piazza Pegli
Ore 21.00
TUNA COMPETITION (***)
Finale della gara internazionale di tonno
Conducono Andy Luotto e Eliana Chiavetta
Palco - Corso Battellieri
Ore 22.00
GIROTONNO LIVE SHOW (*****)
Francesco De Gregori in concerto
Campo Sportivo Pino Solitario
Ore 22.30
GIROTONNO LIVE SHOW
Premiazione del Paese vincitore del Tuna Competition
Conducono Andy Luotto e Eliana Chiavetta
Palco - Corso Battellieri
MARTEDI’ 2 GIUGNO
Dalle 10.00 alle 24.00: EXPO VILLAGE: In mostra i prodotti dell’agroalimentare e dell’artigianato sardo
(Banchina Mamma Mahon, Via XX settembre, Corso Cavour, Piazza Repubblica)
Dalle 10.00 alle 18.00: VILLAGGIO DELLO SPORT: Beach Volley, Basket e giochi per bambini
Dalle 11.00 alle 22.00: LUDO KIDS: Gonfiabili e animazione per i bambini (Piazza Pegli)
Dalle 12.00 alle 15.00 / 19.00 – 21.30 / 23.30 – 2.00
TUNA VILLAGE (*)
Degustazione di specialità a base di tonno ai sapori carlofortini
Banchina Mamma Mahon
Ore 12.00
GIROTONNO LIVE COOKING (**)
Tonno affumicato con salsa all’uovo, bottarga e macedonia verde croccante.
Talk food con degustazione a cura dello chef giapponese Hirohiko Shoda di Gambero Rosso Channel.
Conducono Andy Luotto e Eliana Chiavetta
Palco - corso Battellieri
Ore 14.00
GIROTONNO LIVE COOKING (**)
Risotto ai fichidindia con tartare di tonno e caviale di cous cous nero.
Talk food con degustazione a cura dello chef Claudio Sadler, 2 stelle Michelin.
Conducono Andy Luotto e Eliana Chiavetta
Palco - corso Battellieri
Dalle 16.00 alle 2.30
PIAZZA DEI SAPORI DELLA SARDEGNA (*)
Villaggio gastronomico delle specialità sarde
Piazza Pegli
Ore 19.00
GIROTONNO LIVE COOKING (**)
Talk food a cura dello chef Igles Corelli
Conducono Andy Luotto e Eliana Chiavetta
Palco - corso Battellieri
Ore 21.00
GIROTONNO LIVE COOKING (**)
Era uno spaghetto con arsella e bottarga
Talk food con degustazione a cura dello chef Luigi Pomata.
Conducono Andy Luotto e Eliana Chiavetta
Palco - corso Battellieri
Ore 21.30
GIROTONNO LIVE SHOW (*****)
Francesco Renga in concerto Campo Sportivo Pino Solitario
Ore 24.00
GIROTONNO LIVE SHOW
spettacolo pirotecnico
Molo
(*) Degustazione pubblica a pagamento. Il costo del biglietto del Tuna Village è di 15 euro e comprende un vassoio con 5 antipasti, 2 primi, 4 secondi, un dolce, un frutto ed un bicchiere di vino o di birra.
Il ticket per la degustazione presso la Piazza dei sapori della Sardegna è di 15 euro e comprende: malloreddus alla campidanese, assaggio di formaggi, vitella arrosto, vino;
(**) Gli appuntamenti del "girotonno live cooking" sono a pagamento. Il costo del biglietto in è di 15 euro. Il ticket dà diritto ad una degustazione a tavola di una ricetta preparata da uno chef stellato ed un bicchiere di vino. E' previsto il servizio al tavolo. Fino ad esaurimento posti
(***) Gli appuntamenti del Tuna Competition sono a pagamento. Il costo del ticket è di 25 euro e dà diritto ad un posto in platea per assistere alla gara internazionale di tonno e degustare le ricette dei paesi in gara. Ogni partecipante avrà diritto a far parte della giuria popolare ed a votare i piatti degustati. Fino ad esaurimento posti
(*****) I concerti presso lo stadio sono a pagamento. E’ possibile acquistare il ticket presso l’info point o presso la biglietteria dello stadio fino ad esaurimento posti.
