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Carloforte. Giappone, Perù raggiungono l'Italia nella finalissima del Tuna Competition

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Giappone e Perù raggiungono l'Italia nella finalissima del Tuna Competition, la gara gastronomica fulcro del Girotonno, quattordicesima edizione della rassegna dedicata alla valorizzazione dell’antica cultura di tonni e tonnare che si tiene a Carloforte, sull’isola di San Pietro, dal 2 al 5 giugno. Approda all'ultimo atto della sfida ai fornelli anche la Polonia, grazie al miglior punteggio conseguito nella fase eliminatoria.
Oggi (sabato 4 giugno) nella prima manche, in programma alle 18, a confrontarsi saranno Italia e Polonia. La seconda sfida, alle 20,  invece vedrà fronteggiarsi Giappone e Perù.
Platea e tribune assiepate ieri sera (venerdì 3 giugno) per il concerto di Mario Biondi che ha incantato il folto pubblico presente con il suo jazz caldo e passionale. Stasera (sabato 4 giugno) l'attesa è tutta per Antonello Venditti, uno dei cantautori italiani più amati: una carriera quarantennale e una collezione di successi internazionali. Domani (domenica 5 giugno) gran finale, sul palco in corso Battellieri, con “Isola in festa”, lo spettacolo gratuito condotto da Giuliano Marongiu che vedrà alternarsi musica, cabaret e gruppi folcloristici. Il sipario sul Girotonno si chiude, infine, con i tradizionali fuochi d’artificio di mezzanotte.
Per il Live Cooking oggi (sabato 4 giugno), sul palco dell'Exme, è la volta del simpatico e vulcanico Andy Luotto, attore, conduttore e chef italiano da oltre trent’anni sulla cresta dell’onda che presenterà la zuppetta italiana fredda con tonno italiano fresco. Mentre domani (domenica 5) doppio appuntamento con il carlofortino Luigi Pomata, uno dei migliori chef sardi, presenza fissa dell’evento con il piatto “Il tonno va nei boschi” e Claudio Colombo Severini, uno dei massimi esperti di cucina sana ma gourmand, che presenterà il progetto NutriGourmet by Daniela Morandi,  con la ricetta “Il tonno in vacanza a Milano. La proteina e il carboidrato innamorati”. A condurre gli appuntamenti sul palco l’attore e chef italo-americano Andy Luotto e la showgirl Eliana Chiavetta.

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